山形まるごと館 紅の蔵では、世代をこえて種苗の保存が続けられてきた
“希少”な山形産の伝統野菜を中心としたメニューを期間限定で提供しています。
旬の山形を是非、ご堪能ください。
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【990・紅山水】＊7月提供＊こだわり限定メニュー
2014年07月01日 　 カテゴリ:7月,こだわりメニュー

 

【Cafe&Dining990】

提供期間　平成26年7月1日（火）～8月31日（日）

無題P1100832hp

『だしだしますキャンペーン』  1,404円(税込)～

※「だし」を使ったお料理を日替わりで提供します。 詳しくは店内の黒板をご覧ください。

≪990シェフより≫
やっと夏が来ました。山形の夏といえば「だし」
今年も茄子やきゅうりがおいしく実り、パスタやピザに早変わり。
山形の美味しい野菜だからできる逸品です。

※仕入れ状況により、食材は毎日変わります。

 

【そば処・郷土料理　紅山水】

提供期間　平成26年7月1日（火）～7月31日（木）

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紅ご膳　価格1,410円(税込)(※ランチタイムのみ一日限定20食）

・紅花蕎麦
・紅花若菜浸し
・鰯蒲揚丼
・豚肉みぞれポン酢
・お新香
・水菓子

山形の紅花を使った料理をご堪能ください。


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