【Cafe&Dining990】

提供期間　平成26年6月10日（火）～6月19日（木）

『ねまがりたけのランチコース水無月』2,160円

≪990シェフより≫
タケノコといえば春。実は春に出回る孟宗竹は中国からの外来種で、200年くらいの歴史しかありません。日本原種であるねまがりたけは、初夏から夏にかけて山形でも食されてきました。タケノコといえば夏。昔の人々がそう言っていたかもしれない旬のねまがりたけをコース料理でお楽しみください。

※仕入れ状況により、食材は毎日変わります。

【そば処・郷土料理　紅山水】

提供期間　平成26年6月1日（日）～6月30日（月）

紅ご膳　価格1,410円(税込)(※ランチタイムのみ一日限定20食）

・鱚と細竹の天丼
・かつお和風サラダ
・香のもの
・みずのお浸し
・冷やしとろろそば
・水菓子

山形の旬の味覚をお楽しみください。