山形まるごと館 紅の蔵では、世代をこえて種苗の保存が続けられてきた
“希少”な山形産の伝統野菜を中心としたメニューを期間限定で提供しています。
旬の山形を是非、ご堪能ください。
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【990・紅山水】*5月提供*こだわり限定メニュー
2014年05月15日   カテゴリ:5月,こだわりメニュー

【Cafe&Dining990】

提供期間 平成26年5月31日(土)まで

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『いろんな山菜でパスタつくりました』 ランチセット 990円~

≪990シェフより≫
こごみ、ふき、たけのこ、アイコなどなど、山形で採れた山菜を色々なパスタで
お出ししております。

この季節だから楽しめる山菜たちを食べてあげて下さい!

※仕入れ状況により、食材は毎日変わります。

【そば処・郷土料理 紅山水】

提供期間 平成26年5月1日(木)~5月31日(土)

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紅ご膳 価格1,410円(税込)(※ランチタイムのみ一日限定20食

・わかめそば(冷)
・筍と山菜の天丼
・丘ひじきのお浸し
・鰆のたたき
・おつけもの
・水菓子

山形の旬の味覚をお楽しみください。