【Cafe&Dining990】

＊提供期間＊平成28年5月～（おとめ心の終了まで）

山形のいちご　おとめ心　　価格850円(税込）

香り豊かで甘く、しかも酸味もある山形の苺「おとめ心」を
使用した名の通りおとめ心をくすぐるパフェを
どうぞご賞味下さい。

【そば処・郷土料理　紅山水】

＊提供期間＊ 平成28年5/1(日)～5/31(火)

紅ご膳　　　価格1,410円(税込) 　※ランチタイムのみ　一日限定20食

・山菜そば
・筍御飯
・新じゃが揚げ
・アスパラ塩糀 和え
・香の物
・水菓子

旬の山菜と新じゃがを使用した風味豊かなご膳を
打ち立てのそばとともにご賞味下さい。

【Cafe&Dining990】

提供期間　4月29日(水)～5月5日(火)

春ピザ　1,500円(税込)
※ランチタイム限定(スープ・サラダ・ドリンク付)

たけのこ、こごみ、うど、ふきのとう・・・
山形の採れたての春野菜を使った山形らしいランチセットです。

【そば処・郷土料理　紅山水】

提供期間　5月1日(金)～5月31日(日)

紅ご膳　1,410円(税込)　（※ランチタイムのみ提供　一日限定20食）

・ざるとろろ蕎麦
・五目寿し
・凍み大根煮
・筍真薯(たけのこしんじょう)あげ
・香の物
・水菓子

風薫る新緑の季節となりました。
爽やかな旬の味覚をお楽しみください。

【Cafe&Dining990】

提供期間　平成26年5月31日（土）まで

『いろんな山菜でパスタつくりました』　ランチセット　990円～

≪990シェフより≫
こごみ、ふき、たけのこ、アイコなどなど、山形で採れた山菜を色々なパスタで
お出ししております。
この季節だから楽しめる山菜たちを食べてあげて下さい！

※仕入れ状況により、食材は毎日変わります。

【そば処・郷土料理　紅山水】

提供期間　平成26年5月1日（木）～5月31日（土）

紅ご膳　価格1,410円(税込)(※ランチタイムのみ一日限定20食）

・わかめそば(冷)
・筍と山菜の天丼
・丘ひじきのお浸し
・鰆のたたき
・おつけもの
・水菓子

山形の旬の味覚をお楽しみください。

【Cafe&Dining990】 提供期間 5月10日（金）～三河ぶきがなくなり次第終了

三河ぶきがやさしく香る5月のランチコースです。

ランチコース『皐月（さつき）』

＊ランチタイム限定　2,100円（税込）

【内容】
●前菜、スープ /　日替り
●メイン / 白身魚のポワレor国産若鶏のフリカッセ、三河ぶきのバターライス添え
●デザート / 日替り
ドリンク、パン付

【990シェフより】
昔からある地元の春祭りが終わると、当然のようにふきとニシンの煮付けが食卓に並んでいました。伝統野菜と関わり始めた頃、その存在が三河ぶきだと知りました。伝統と文化とは何ぞやと考え、なるほどアグリカルチャーに脱帽です。

【そば処　紅山水】提供期間：5月1日（水）～5月31日（金）

今が旬！筍や山菜がたっぷり楽しめるご膳です。

『紅ご膳』　1,370円(税込)　（※ランチタイムのみ 一日限定２０食）

・鴨山菜そば
・筍の天丼
・イカなっとう
・おかひじきのお浸し
・季節のつけもの
・草もち