【Cafe&Dining990】

＊提供期間＊平成28年8月お盆期間まで提供！　11：00～14：30

山形だしの洋風アレンジ　　価格1,400円(税込）～

＜990シェフより＞
山形の「郷土料理だし」をそのまま使い洋のタッチでご提供いたします。
パスタやピザ、料理のソースなど山形を感じる１品に

【そば処・郷土料理　紅山水】

＊提供期間＊ 平成28年7/1(金)～7/31(日)

紅ご膳　　　価格1,410円(税込) 　※ランチタイムのみ　一日限定20食

・紅切り
・紅花干し
・夏野菜天丼
・焼きナスサラダ
・香の物
・水菓子

紅花干しの煮つけと紅花を練りこんだ蕎麦をご用意いたしました。
今の時期しか味わえないご膳をご賞味ください。

【Cafe&Dining990】

提供期間　平成26年7月1日（火）～8月31日（日）

『だしだしますキャンペーン』  1,404円(税込)～

※「だし」を使ったお料理を日替わりで提供します。 詳しくは店内の黒板をご覧ください。

≪990シェフより≫
やっと夏が来ました。山形の夏といえば「だし」
今年も茄子やきゅうりがおいしく実り、パスタやピザに早変わり。
山形の美味しい野菜だからできる逸品です。

※仕入れ状況により、食材は毎日変わります。

【そば処・郷土料理　紅山水】

【そば処・郷土料理　紅山水】　提供期間7月2日(火)～7月31日(水)

べにばな御膳
価格　1,370円(税込) （※ランチタイムのみ 一日限定20食）

＊紅きり
＊山菜ごはん
＊紅花入り衣の天婦羅
＊紅花若菜のおひたし
＊香の物
＊水菓子

紅花をふんだんに使用した今の季節ならではのご膳です。

【Cafe&Dining 990】　提供期間：７月10日（水）～7月30日（火）

山形名物だしとずわいガニの冷製パスタ
ランチセット：1,300円(スープ・サラダ、ドリンク付)
ディナーアラカルト：1,300円

【９９０シェフ】
“山形名物だし”でパスタ？ほかほかご飯やおそばだけではありません。
“だし”の底力をみせてくれる一品です。山形の大地で育った野菜達は食文化を越えて新しい料理に生まれかわっています。
今年も“だし”でいろいろチャレンジします！