山形まるごと館 紅の蔵では、世代をこえて種苗の保存が続けられてきた
“希少”な山形産の伝統野菜を中心としたメニューを期間限定で提供しています。
旬の山形を是非、ご堪能ください。
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【紅山水・990】*10月提供*こだわり限定メニュー
2012年09月30日   カテゴリ:10月,こだわりメニュー

【Cafe&Dining990】 提供期間 秋シーズン限定

秋のスイーツは“かぼちゃ”と“くり”で・・
『かぼちゃとくりとときどきティラミス』   850円(税込) (カフェタイムのみの提供)

◇990シェフより一言◇
山形のかぼちゃとくりのモンブランの中に隠れているのは、みんな大好きティラミスです。「私を元気にして!!」という意味のティラミス。おちこんだとき、失敗したとき、もちろん元気なときも、ときどきでいいので990のパフェを食べてみてください。元気にしちゃいますよ。

【そば処「紅山水」】 提供期間 10月2日(火)~10月31日(水)

山形の秋の味覚、食用菊が彩る紅ご膳・・・
『紅ご膳』 1,370円(税込) (*ランチタイムのみ 限定20食)

・きの子ごはん  ・三彩盛り(おひたし)  ・秋の野菜天 3品

・つけもの  ・栗のお菓子   ・お造り  ・菊切り(せいろ)