紅ご膳　価格1,410円(税込) ※ランチタイムのみ　一日限定20食

・山形豚とエリンギの温そば
・栗ごはん
・秋じゃが芋のそぼろあんかけ
・もって菊と赤根ほうれん草のお浸し
・つけもの
・水菓子

食欲の秋到来。 季節感たっぷりのご膳をご堪能ください。

＊提供期間＊ 10/1(土)～10/30(日)

【お問合せ】
そば処「紅山水」
TEL023-679-5102
営業時間　11：00～15：00、17：00～21：00（ラストオーダー20：30）
定休日　月曜日（祝日、10日の場合営業、翌日休業）

 【Cafe&Dining990】

平成27年10月提供
※仕入れ状況でお出しできない場合もございます。

『雪太郎とトマトとベーコンのパスタ』  価格990円(税込)

※ランチタイム(11：00～14：30)限定

≪990シェフより≫
私シェフ、善太郎による雪太郎のパスタ！
巨大キャベツ雪太郎の食感と甘みを楽しめる一品です。
是非ご賞味下さい。

【そば処・郷土料理　紅山水】

＊提供期間＊　10/1(木)～10/31(土)

紅ご膳　価格1,410円(税込) ※ランチタイムのみ　一日限定20食

・きのこ蕎麦
・舞茸ご飯
・鶏天ぷら
・もって菊となめこの和え物
・香の物
・紅の蔵オリジナル商品　スイートポテト

きのこをふんだんに使った10月の紅ご膳。
和え物には山形市の伝統野菜「もってのほか」を使用しております。
旬の山形をぜひご賞味ください。

【Cafe&Dining990】

提供期間　10月4日（土）～11月3日（月）

パルマ産生ハムともって菊のピザ　　1,404円(税込）
※ランチメニュー限定（ドリンク・サラダ・スープ付）

もって菊ドリア　　　　　　　　　　　1,300円(税込）
※ランチメニュー限定（ドリンク・サラダ・スープ付）

【990　シェフより】
小菊をのぞけば、菊の生産量は山形が日本一。そのまま食べても、
ゆでて食べても風味は豊か。洋風にアレンジした「もってのほか」をぜひご賞味ください。

【そば処・郷土料理　紅山水】

提供期間　10月1日（水）～10月31日（金）

紅ご膳　価格1,410円(税込)(※ランチタイムのみ一日限定20食）

・二八蕎麦
・きのこ御飯
・もって菊ぶどう酢
・戻り鰹たたき
・平茸田舎煮
・お新香
・水菓子

 山形ならではの秋の味覚をご堪能ください。

【Cafe&Dining990】

提供期間　10月5日(土)～10月20日(日)

山形いろいろ木の子とあけびの秋ピザ
ランチセット：1,500円(スープ・サラダ、ドリンク付)
ディナーアラカルト：1,500円

【９９０シェフ】
衣替えの準備をしている蔵王が秋の色に少しずつ変わってきました。
秋の実りを1枚のピザの上で楽しんでいただきたくて、
いろいろな木の子とほろ苦いあけびで秋色に仕上げました。

【そば処　紅山水】

提供期間　10月1日(火)～10月31日(木)

紅ご膳　価格1,370円(税込)（※ランチタイムのみ一日限定20食）

＊里芋のあんかけ
＊菊切りそば
＊かつお刺身
＊なめこおろし
＊しめじご飯
＊つけもの
＊蒸し饅頭

今が旬！山形の秋をお楽しみください。

【Cafe&Dining990】 提供期間　秋シーズン限定

秋のスイーツは“かぼちゃ”と“くり”で・・・
『かぼちゃとくりとときどきティラミス』 　 850円（税込） （カフェタイムのみの提供）

◇９９０シェフより一言◇
山形のかぼちゃとくりのモンブランの中に隠れているのは、みんな大好きティラミスです。「私を元気にして！！」という意味のティラミス。おちこんだとき、失敗したとき、もちろん元気なときも、ときどきでいいので990のパフェを食べてみてください。元気にしちゃいますよ。

【そば処「紅山水」】　提供期間　10月2日（火）～10月31日（水）

山形の秋の味覚、食用菊が彩る紅ご膳・・・
『紅ご膳』　1,370円（税込） （＊ランチタイムのみ　限定20食）

・きの子ごはん　　・三彩盛り（おひたし）　　・秋の野菜天　3品

・つけもの　　・栗のお菓子　　　・お造り　　・菊切り（せいろ）