山形まるごと館 紅の蔵では、世代をこえて種苗の保存が続けられてきた
“希少”な山形産の伝統野菜を中心としたメニューを期間限定で提供しています。
旬の山形を是非、ご堪能ください。
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【紅山水・990】*9月提供*こだわり限定メニュー
2012年09月10日   カテゴリ:9月,こだわりメニュー

【Cafe&Dining990】 提供期間 9月10日(月)~9月20日(木)

旬のキノコ、リンゴを使って・・・

白身魚のソテー ~秋の味覚のアロマートソース~ 1,500円
(*ランチタイムのみの提供 / サラダ、スープ、ライスorパン、ドリンク付き)

【シェフより一言】
くいしんぼうの皆様お待たせしました。秋の薫りがすぐそこまできています。
秋の色々な食材を先取りして秋のアロマ(薫り)を感じて下さい。

【そば処「紅山水」】 提供期間 9月1日(土)~9月30日(日)

秋の味覚を『紅ご膳』にのせて…

紅ご膳 ¥1,370 (*ランチタイムのみ 一日限定20食)

きのこそば(温・冷) / 穴子と野菜の天婦羅丼 / 焼きなすのずんだ和え / 春雨サラダ / 漬物
/ かぼちゃのプリン