山形まるごと館 紅の蔵では、世代をこえて種苗の保存が続けられてきた
“希少”な山形産の伝統野菜を中心としたメニューを期間限定で提供しています。
旬の山形を是非、ご堪能ください。
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【990・紅山水】*12月提供*こだわり限定メニュー
2014年11月29日   カテゴリ:こだわりメニュー

【Cafe&Dining990】

提供期間 ~12月16日(火)まで 好評につき11月より延長!

P1190944HP

フランス風いも煮 1,500円(税込)
※ランチタイム限定(パン、スープ、サラダ、ドリンク付)

【990 シェフより】
クリームにもよく合うねっとりとした悪戸芋。山形の芋煮の材料をくずさずに、洋風に仕上げました。

 

【そば処・郷土料理 紅山水】

提供期間 12月1日(月)~12月30日(火)

P1200697 -小

紅ご膳 価格1,410円(税込)(※ランチタイムのみ一日限定20食)

・芹蕎麦
・鮭御飯
・茄子干し
・烏賊納豆
・カキフライ野菜あん
・水菓子
・香の物

寒さが厳しくなってまいりました。
あたたかなおもてなしとおいしい旬のメニューをご用意して、皆様をお待ちしております。