山形まるごと館 紅の蔵では、世代をこえて種苗の保存が続けられてきた
“希少”な山形産の伝統野菜を中心としたメニューを期間限定で提供しています。
旬の山形を是非、ご堪能ください。
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【990・紅山水】*10月提供*こだわり限定メニュー
2015年10月23日   カテゴリ:10月,こだわりメニュー

 【Cafe&Dining990】

平成27年10月提供
※仕入れ状況でお出しできない場合もございます。

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『雪太郎とトマトとベーコンのパスタ』  価格990円(税込)

※ランチタイム(11:00~14:30)限定

≪990シェフより≫
私シェフ、善太郎による雪太郎のパスタ!
巨大キャベツ雪太郎の食感と甘みを楽しめる一品です。
是非ご賞味下さい。

【そば処・郷土料理 紅山水】

*提供期間* 10/1(木)~10/31(土)

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紅ご膳 価格1,410円(税込) ※ランチタイムのみ 一日限定20食

・きのこ蕎麦
・舞茸ご飯
・鶏天ぷら
・もって菊となめこの和え物
・香の物
・紅の蔵オリジナル商品 スイートポテト

きのこをふんだんに使った10月の紅ご膳。
和え物には山形市の伝統野菜「もってのほか」を使用しております。
旬の山形をぜひご賞味ください。