山形まるごと館 紅の蔵では、世代をこえて種苗の保存が続けられてきた
“希少”な山形産の伝統野菜を中心としたメニューを期間限定で提供しています。
旬の山形を是非、ご堪能ください。
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【990・紅山水】*11月提供*こだわり限定メニュー
2013年11月11日   カテゴリ:11月

【Cafe&Dining990】

提供期間 11月11日(月)~11月30日(土)

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蔵王かぼちゃプリン  650円(ドリンクセット+250円)

【990パティシエより】
冬の香りがすぐそこまできていますね。動物たちも木の実を集めたり、冬支度をしています。
そんな季節にピッタリ!ホクホクの蔵王かぼちゃがプリンになって登場!
蔵王かぼちゃならではの鮮やかなオレンジ色に濃厚な舌ざわりがたまらないスイーツです。

【そば処 紅山水】

提供期間 11月1日(金)~11月30日(土)

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紅ご膳 価格1,370円(税込)(※ランチタイムのみ一日限定20食)

*きのこ蕎麦
*蔵王かぼちゃの天丼
*菊のおひたし
*焼きなす
*鮪山かけ
*つけもの
*水菓子

山形の秋の食材をたっぷりと使用したご膳です