山形まるごと館 紅の蔵では、世代をこえて種苗の保存が続けられてきた
“希少”な山形産の伝統野菜を中心としたメニューを期間限定で提供しています。
旬の山形を是非、ご堪能ください。
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【990・紅山水】*12月提供*こだわり限定メニュー
2015年12月05日   カテゴリ:12月

【Cafe&Dining990】

*提供期間*平成27年12/4(金)~12/13(日)

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「赤根ほうれん草をつかったいろんなパスタ」 990円(税込)~
※ランチタイム限定/スープ、サラダ、ドリンク付

≪990シェフより≫
山形の冬の野菜の代名詞、赤根ほうれん草で色々なパスタをつくりました。
赤く甘く育った根っこもおいしくお召し上がり下さい。

【そば処・郷土料理 紅山水】

*提供期間* 12/1日(火)~12/31(木)

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紅ご膳 価格1,410円(税込)
※ランチタイムのみ 一日限定20

・芹そば
・鮭ごはん
・ひょう干煮
・牡蠣フライ 生野菜
・香のもの
・すいーとぽてと 紅の蔵

*提供期間*12/1(火)~12/31(木)

今年も雪の季節がやって参りました。
旨味たっぷりの紅ご膳で山形の冬を乗り切りましょう。

☆上記メニューは、冬のやまがた野菜料理フェアのお料理として提供しております☆