山形まるごと館 紅の蔵では、世代をこえて種苗の保存が続けられてきた
“希少”な山形産の伝統野菜を中心としたメニューを期間限定で提供しています。
旬の山形を是非、ご堪能ください。
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【990・紅山水】*7月提供*こだわり限定メニュー
2016年07月12日   カテゴリ:7月

【Cafe&Dining990】

*提供期間*平成28年8月お盆期間まで提供! 11:00~14:30

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山形だしの洋風アレンジ  価格1,400円(税込)~

<990シェフより>
山形の「郷土料理だし」をそのまま使い洋のタッチでご提供いたします。
パスタやピザ、料理のソースなど山形を感じる1品に

【そば処・郷土料理 紅山水】

*提供期間* 平成28年7/1(金)~7/31(日)

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紅ご膳   価格1,410円(税込)  ※ランチタイムのみ 一日限定20食

・紅切り
・紅花干し
・夏野菜天丼
・焼きナスサラダ
・香の物
・水菓子

紅花干しの煮つけと紅花を練りこんだ蕎麦をご用意いたしました。
今の時期しか味わえないご膳をご賞味ください。