【由 来】

高山性のササでチシマザサと呼ばれ、根元付近が曲がって地面に接し、上部に持ち上がることから「ねまがりたけ」と呼ばれています。
地元では栽培のものを「ねまがりたけ」、山採りのものを「月山筍」と区別しています。

【特 徴】

やわらかくコリコリ、サクサクとした歯ごたえと、コクのある旨みがあります。

【栽培場所】西川町、朝日町

【時　期】５月下旬～７月中旬

【食 べ 方】汁物、鍋物、天ぷら

【販売先】県内小売店